水晶桂花糕~
最近爲了清理存貨,找到的食譜。

還不錯吃哦!就是沒有什麽“水晶”感阿~不過是已經用掉我三包存貨啦!Good Job!
而且超級簡單,是人都會做的,哈!零失敗點心~

第一次是兒子米米幫我做的,第二次是小嘉嘉幫的哦!

我做完以後,很有感想。。。。

覺得這個點心真的是“太簡單”了!!!

就是兩個步驟,攪拌,然後蒸,就好了!!!

第二次我稍微減了一些糖量,而且用的是黃糖,

所以吃起來更有香味,也不會過甜。

冰過以後吃,更是好吃~大家都搶著吃哦!

像我一樣很懶得在廚房站很久的朋友,真的可以試試看!

 

是從下面的網站看來的食譜:

http://www.meishij.net/tianpindianxin/shuijingguihuagao.html

水晶桂花糕的做法

1.80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化

2.加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒

3.再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)

4.容器内壁刷色拉油

5.把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

6.冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模

7.待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上蜂蜜水即可

 

黑糖蓮藕粉涼糕

这是黑糖蓮藕粉涼糕!很好吃哦!
小孩特別喜歡那個軟軟QQ的質感,我是按照這個網站做的:
http://blog.xuite.net/katy681011/20070803/65019633

不過不要用他的減糖配方,因爲蓮藕粉有一股小苦味,
不夠甜會覺得少一點什麽,不過我們家一般是吃的比較甜啦~

我覺得這個點心一定要冰過再吃,第二天可能味道更穩定冰涼以後,

吃起來大家很愛哦!

 

 

 
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    雅雅~ 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()